我们的故事
在梅纳德酒庄，葡萄的种植和葡萄酒的酿造是一项家族事业。自19世纪开始，葡萄园和酿酒技术代代相传。
梅纳德酒庄是两个家族产业的结合：梅纳德家族(Meynard)位于在卡斯蒂永波尔多丘(Castillon-Côtes-de-Bordeaux)，和圣艾美隆(Saint Émilion)法定产区的葡萄园；以及由高缇耶-仲马家族(Gauthier-Dumas)位于波尔多(Bordeaux)产区的葡萄园。
目前，梅纳德酒庄由这两个家族的两位代表共同管理。让-弗朗索瓦·梅纳德(Jean-François Meynard)和克里斯黛·高缇耶(Christelle Gauthier)。他们共同努力，成功地生产出突显他们各自的风土特色、并同时忠实于本地区风味的葡萄酒。他们持续地调整以适应不断变化的环境，自我反思，以此激发创新和创造新颖的口味。
因此梅纳德酒庄的葡萄园、酒厂和酒窖分散在不同的地点，包括圣艾蒂安-德利斯(Saint-Étienne de Lisse)和圣马涅-德-卡斯蒂永(Saint-Magne-de-Castillon)。这就意味着我们的不同葡萄酒有不同的法定产区(AOC)：圣艾美隆(Saint-Émilion)、卡斯蒂永波尔多丘(Castillon-Côtes-de-Bordeaux)和波尔多(Bordeaux)。
风土的多样性
梅纳德酒庄的葡萄园、酒厂和酒窖分散在不同的地点，包括圣艾蒂安-德利斯(Saint-Étienne de Lisse)和圣马涅-德-卡斯蒂永(Saint-Magne-de-Castillon)。这就意味着我们的不同葡萄酒有不同的法定产区(AOC)：圣艾美隆(Saint-Émilion)、卡斯蒂永波尔多丘(Castillon-Côtes-de-Bordeaux)和波尔多(Bordeaux)。
用于酿造我们的明星产品-克洛特之星(Château Étoile de Clotte)红葡萄酒（圣埃美隆特级 Saint Émilion Grand Cru）的葡萄，出自我们酒庄位于圣艾蒂安-德利斯(Saint-Étienne de Lisse)的葡萄园，所有葡萄藤均为45年老藤。葡萄园占地3公顷，位于南向的缓坡上，土质为粘土，具有完美的自然排水条件。
我们在卡斯蒂永波尔多丘法定产区(Castillon-Côtes-de-Bordeaux AOC)有两个葡萄园。其中一个坐落在圣马涅-德卡斯蒂永市(Saint-Magne-de-Castillon)的平原上，土壤为粘土沙质。另外一个在圣科隆布市(Saint Colombe) 的南向粘土石灰岩斜坡上，享有完美的自然排水条件。这两个葡萄园优越的风土，使得我们得以酿造两款口感卓越的红葡萄酒：霍克勒梅红葡萄酒(Château Roque le Mayne)和拉布雷红葡萄酒(La Bourrée)。
我们在圣特拉德贡德市(Sainte Radegonde)的葡萄园占地11公顷，葡萄藤均为40岁的老藤。葡萄园位于一个海拔116米的高原上，土壤为粘土石灰质。独特的风土使我们能够酿造出柏拉图城堡(Château Platon)红、白和桃红三款葡萄酒。这三款葡萄酒均带有波尔多的法定命名产区(Bordeaux AOC)。
我们的葡萄酒之所以口感醇厚，源于我们葡萄园风土的多样性。我们的葡萄酒有着相似的核心特征——平衡、和谐以及对混酿的坚持。由此诞生了结构精致、风味深沉、令人回味无穷的葡萄酒。
变革之风
在过去两年中，我们一直努力扩展我们的视野，并在多个领域实施了变革，以便更加贴近我们对“波尔多风格”的追求和理解。
在此契机之上，酒庄于2020年开始向有机农业转型。我们目前处于有机农业三年过渡期的最后一年。
为了保持我们的葡萄酒的特点和风味，我们每年都根据气候变化和新的消费趋势对我们的酒进行适当调整。在此基础上，我们开发了一系列新的单一葡萄品种葡萄酒-我们的限量产品系列。这一系列旨在跳脱出法定产区对于酿造风格的种种限制，着重于保留浓厚的果香，并在陶罐中陈酿。
我们力求在品牌设计上也反映出梅纳德酒庄对于创新和探索的偏好。在这个契机之下，梅纳德酒庄的新商标和葡萄酒的新标签诞生了。它们反映了我们对葡萄酒和波尔多混酿方式的钟情。因为我们的标志巧妙地将“Vignobles”（葡萄园）的“V”和“Meynard”(梅纳德)的“M”交织在一起，并巧妙地加入了一滴葡萄酒，将这两个象征我们庄园的字母连接起来。至于标签，它们突显了混酿在我们葡萄酒中的重要性，并在我们每个酒瓶上以富有美感的方式呈现出来。
此外，我们近期计划在位于圣马涅-德卡斯蒂永(Saint-Magne-de-Castillon)的总部的位置开设一家新店铺，并将在这里举行活动，以吸引我们的商业客户和个人消费者。
