從波爾多到聖埃美隆,我們的產品涵蓋不同的法定產區。 不同特徵的風土得以在不同風格和口感的葡萄酒中得到具體表現。
我們的葡萄酒不僅遵循波爾多的傳統工藝,更在此基礎上有所創新。 面向渴望嘗試新鮮口味的葡萄酒愛好者,我們推出了限量產品系列。
我們的葡萄酒
為了滿足葡萄酒愛好者對於不同風味的追求,我們推出了兩個不同的產品系列。
我們的經典系列,得名於我們對經典藝術、舞蹈和音樂崇敬。 這一系列的產品在保持複雜性、微妙性的基礎上,實現了口感和香氣的和諧。 這些都需要多年的經驗和爐火純青的釀造技術,以及對混釀技術的熟練運用,來達到完美的平衡。
我們對創新和變革的追求,促使我們打造了一個不同於我們經典產品的限量系列。 創造這一系列產品的靈感來自於我們對生產與眾不同的葡萄酒的渴望,旨在重新回歸自然和簡約,並期望為消費者帶來全新的享受。
柏拉圖城堡紅葡萄酒 2020
波爾多AOC
一款口感平衡,帶有輕微單寧和紅色水果口味的葡萄酒。
葡萄品種
- 70 % 梅洛
- 15 % 品麗珠
- 15 % 赤霞珠
酒精度
14,5%
釀造方式
水泥發酵槽發酵
柏拉圖城堡白葡萄酒 2021
波爾多AOC
一款帶有黃檸檬和葡萄柚味道的,風格活潑的葡萄酒。
葡萄品種
- 100% 長相思
酒精度
12,5%
釀造方式
不銹鋼發酵槽發酵
陳年方式
細酒泥陳釀
霍克勒梅紅葡萄酒 2020
卡斯提永波爾多丘AOC
一款口感複雜濃鬱的葡萄酒,帶有明顯的櫻桃味並伴隨細微的香料味。
葡萄品種
- 80 % 梅洛
- 15 % 赤霞珠
- 5 % 馬爾貝克
酒精度
14,5%
釀造方式
不銹鋼發酵槽發酵
陳年方式
在法國產橡木桶中陳年12個月
拉布雷紅葡萄酒 2020
卡斯提永波爾多丘AOC
令人回味的葡萄酒,以黑色水果的香味為主,並帶有烤麵包和可可的風味。
葡萄品種
- 70 % 梅洛
- 30 % 赤霞珠
酒精度
14,5%
釀造方式
不銹鋼發酵槽發酵
克洛特之星紅葡萄酒 2020
聖艾美隆特級AOC
一款濃鬱且口感平衡的葡萄酒,散發出成熟黑色水果的香氣。一款浓郁且口感平衡的葡萄酒,散发着成熟黑色水果的香气。
葡萄品種
- 70 % 梅洛
- 30% 赤霞珠
酒精度
14,5%
釀造方式
不銹鋼發酵槽發酵
陳年方式
在法國產橡木桶中陳年12個月
柏拉圖城堡桃紅葡萄酒 2021
波爾多AOC
一款清新且略帶酸味的葡萄酒,散發著草莓和覆盆子的香氣。
葡萄品種
- 50 % 梅洛
- 50 % 品麗珠
酒精度
12,5%
釀造方式
不銹鋼發酵槽發酵