我們的故事
在梅納德酒莊，葡萄的種植和葡萄酒的釀造是一項家族事業。從19世紀開始，葡萄種植和釀酒技術代代相傳。
梅納德葡萄酒是兩個家族產業的結合：梅納德家族(Meynard)位於卡斯蒂永波爾多丘(Castillon-Côtes-de-Bordeaux)，和聖艾美隆(Saint Émilion)法定產區的葡萄園；以及由高緹耶-仲馬家族(Guthier-Dumas)位於波爾多(Bordeaux)法定產區的葡萄園。
目前，梅納德酒莊由這兩個家族的兩位代表共同管理。 尚-弗朗索瓦·梅納德(Jean-François Meynard)和克里斯黛·高緹耶(Christelle Gauthier)。 他們共同努力，成功地生產出突顯他們各自的風土特色、並同時忠於本地區風味的葡萄酒。 他們持續地調整以適應不斷變化的環境，自我反思，以此激發創新和創造新穎的口味。
因此梅納德酒莊的葡萄園、酒廠和酒窖分散在不同的地點，包括聖艾蒂安-德–利斯（Saint-Étienne de Lisse）和聖馬涅-德-卡斯蒂永（Saint-Magne-de-Castillon)。這意味著我們的不同葡萄酒有不同的法定產區(AOC)：聖艾美隆(Saint-Émilion)、卡斯蒂永波爾多丘(Castillon-Côtes-de-Bordeaux)和波爾多(Bordeaux)。
風土的多樣性
梅納德酒莊的葡萄園、酒廠和酒窖分散在不同的地點，包括聖艾蒂安-德利斯(Saint-Étienne de Lisse)和聖馬涅-德-卡斯蒂永(Saint- Magne-de-Castillon)。 這意味著我們的不同葡萄酒有不同的法定產區(AOC)：聖艾美隆(Saint-Émilion)、卡斯蒂永波爾多丘(Castillon-Côtes-de-Bordeaux)和波爾多(Bordeaux)。
用於釀造我們的明星產品-克洛特之星(Château Étoile de Clotte)紅葡萄酒（聖埃美隆特級Saint Émilion Grand Cru）的葡萄，出自我們酒莊位於聖艾蒂安-德利斯(Saint -Étienne de Lisse)的葡萄園，所有葡萄藤均為45年老藤。 葡萄園佔地3公頃，位於南向的緩坡上，土壤為黏土，具有完美的自然排水條件。
我們在卡斯提永波爾多丘法定產區(Castillon-Côtes-de-Bordeaux AOC)有兩個葡萄園。 其中一個坐落在聖馬涅-德卡斯蒂永市(Saint-Magne-de-Castillon)的平原上，土壤為黏土沙質。 另外一個在聖科隆布市(Saint Colombe) 的南向黏土石灰岩斜坡上，享有完美的自然排水條件。 這兩座葡萄園優越的風土，使得我們得以釀造兩款口感卓越的紅葡萄酒：霍克勒梅紅葡萄酒(Château Roque le Mayne)和拉布雷紅葡萄酒(La Bourrée)。
我們在聖特拉德貢德市(Sainte Radegonde)的葡萄園佔地11公頃，葡萄藤均為40歲的老藤。 葡萄園位於海拔116公尺的高原上，土壤為黏土石灰質。 獨特的風土使我們能夠釀造出柏拉圖城堡(Château Platon)紅、白和桃紅三款葡萄酒。 這三款葡萄酒均帶有波爾多的法定命名產區(Bordeaux AOC)。
我們的葡萄酒之所以口感醇厚，源自於我們葡萄園風土的多樣性。 我們的葡萄酒有著相似的核心特徵——平衡、和諧以及對混釀的堅持。 由此誕生了結構精緻、風味深沉、令人回味無窮的葡萄酒。
變革之風
在過去兩年中，我們一直努力擴展我們的視野，並在多個領域實施了變革，以便更加貼近我們對「波爾多風格」的追求和理解。
在此契機之上，酒莊於2020年開始轉型為有機農業。 我們目前處於有機農業三年過渡期的最後一年。
為了保持我們的葡萄酒的特點和風味，我們每年都根據氣候變遷和新的消費趨勢對我們的酒進行適當調整。 在此基礎上，我們開發了一系列新的單一葡萄品種葡萄酒-我們的限量產品系列。 這一系列旨在跳出法定產區對於釀造風格的種種限制，著重於保留濃厚的果香，並在陶罐中陳釀。
我們力求在品牌設計上也反映出梅納德酒莊對於創新與探索的偏好。 在這個契機之下，梅納德酒莊的新商標和葡萄酒的新標籤誕生了。 它們反映了我們對葡萄酒和波爾多混釀方式的鍾情。 因為我們的標誌巧妙地將「Vignobles」（葡萄園）的「V」和「Meynard」(梅納德)的「M」交織在一起，並巧妙地加入了一滴葡萄酒，將這兩個象徵我們莊園 的字母連接起來。 至於標籤，它們突顯了混釀在我們葡萄酒中的重要性，並在我們每個酒瓶上以富有美感的方式呈現出來。
此外，我們近期計劃在位於聖馬涅-德卡斯蒂永(Saint-Magne-de-Castillon)的總部的位置開設一家新店鋪，並將在這裡舉行活動，以吸引我們的商業客戶和個人消費者。
