永續發展

在梅納德酒莊,人與自然的和諧共存是我們日常決策的準繩。 當前農業領域充滿了變數,面對著組織、社會和氣候帶來的重重挑戰,我們作為葡萄的種植者擔任重要角色。 我們在推行可持續葡萄種植的道路上不斷努力,以圖降低對環境的負面影響,同時保護我們寶貴的自然資源。

祖輩傳承的永續發展模式


在梅納德,世世代代在葡萄種植的過程都在永續發展領域中進行過各自的探索。 作為生態友善酒莊,我們一直處於企業社會責任實踐的前沿,以永續發展作為我們的基石,並將其貫徹在我們的日常工作中。 無論是產品的環保設計,或是對生物多樣性的保護,我們的每個措施都綜合考慮了環境、經濟和社會因素。

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在傳承中的創新: 高環境價值認證

到了我們這一代,以可持續的、更環保的方式種植和培育葡萄成為了我們的首要任務。 我們獲得了高環境價值第五級(HVE)認證,這項認證肯定了我們在葡萄種植過程中,持續不斷的努力。

儘管我們的永續理念世代傳承,但在充滿挑戰的新時代,我們並沒有止步於傳統葡萄種植標準。 高環境價值認證充分的肯定了我們在環保種植過程中不斷的嘗試。 我們的積極環境政策包含謹慎地、永續地管理和運用自然資源,在病蟲害的防治過程中最大限度地尊重生物的多樣性,同時試圖對周圍的生態環境產生最小的影響。

我們在歐洲最嚴格的環保標準下生產高品質的葡萄酒,同時確保其生產過程與我們的生態環境相協調。

向有機農業的轉變:有機葡萄種植認證

我們並沒有滿足於在環保領域的既得成就,在經過深思熟慮之後,我們決定向有機農業轉型。 儘管有機農業意味著生產成本的大幅增加,但我們認為這是實現永續生產方式的必經之路。 2021年,我們踏上了有機農業的三年轉型之旅,這項決定充分錶明了將永續葡萄種植的概念貫徹到底的決心。

我們放棄使用一切化學除草劑,透過機械土壤管理的方式來維持本地生物多樣性。 在病蟲害的防治上,我們摒棄一切化學合成的病蟲害防治產品,僅使用銅和硫等自然處理方法來保護葡萄免受疾病侵害。 我們矢志不渝,堅持維護環境的純淨,以及生產者和消費者的健康。

我們有機農業的三年轉型期將在2024年結束,屆時我們將獲得有機農業認證。 這項認證將是我們在永續種植領域內的一個重要的里程碑,進一步的見證了我們對土地和風土的尊重和熱愛,以及我們對葡萄園、所在的社區和葡萄酒行業的可持續福祉的承諾 。

我們的企業社會責任策略

在梅納德,我們的企業社會責任策略建立在全面的生態責任願景的基礎上。 這就要求我們在日常生產的過程中最大限度的減少我們的生態足跡、促進永續發展。 我們徹底摒棄化學合成的農藥,並在最大程度的保護生物多樣性,同時加強社會凝聚力,並預見應對氣候變遷帶來的挑戰。

為了實現這一目標,我們標註出了四個基本目標,並以此為基準開展日常工作:

  • 經濟可持續性:我們致力於確保我們經濟活動的長期可持續性,確保我們今天所做的每個決策都有助於我們企業未來的健康和繁榮,並造福後代。
  • 對環境的保護:我們實行理性農業,限制病蟲害防治產品的使用,並減少機械對土壤的干預的,努力促進葡萄園的生物多樣性。
  • 社會福祉:我們關注員工、當地社區和客戶的福祉,這是我們工作的中心。 我們不斷努力,建立安全和愉悅的工作環境,從而使每個人都能受益。
  • 對區域經濟的貢獻:我們為地區的經濟繁榮做出不懈努力,時時確保我們產品的品質、我們的生產方式體現我們的風土的優越性。

我們的下一個目標是通過企業社會責任(RSE)認證。 這將是我們在環保和永續發展領域的又一個里程碑。 這標誌著我們在不久的將來正式達到這些公認標準的雄心,反映了我們對社會和環境責任的持續承諾。

在日常的工作中,我們有以下幾個重心:

  • 我們優化自然資源的管理,以限制對環境的負面影響。
  • 我們採用綜合防治方法來促進豐富多樣的生物多樣性,並劃定特定的區域確保野生動植物的繁殖和生長。
  • 我們正在推行一系列措施來減少我們的碳足跡,涵蓋從葡萄的種植、酒的釀造直到填充的所有流程。

這些承諾構成了我們身分的核心。 並突顯了我們在保證產品的品質和口味的同時,成為負責任的生產者和環保倡議者的決心。

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