De Bordeaux à Saint-Emilion, une large gamme de vins qui expriment nos différents terroirs.
Des vins produits dans la pure tradition bordelaise mais pas que ! Notre nouvelle gamme décalée ravira ceux qui sont à la recherche de nouveautés.
Nos vins
Nous vous proposons deux gammes bien distinctes qui satisferont tous les amoureux du vin.
Notre gamme Classique, baptisée ainsi en hommage à la danse et à la musique du même genre, clin d’œil à la complexité, à la subtilité, aux harmonies et aux assemblages qui demandent un réel savoir-faire pour atteindre l’équilibre.
Notre gamme Décalée, née de notre envie de créer des vins différents pour des plaisirs nouveaux, motivés par un besoin de retour à la nature et à la simplicité.
Château Platon Rouge 2020
Un vin équilibré légèrement tannique aux notes de fruits rouges.
Cépages
- 70 % Merlot
- 15 % Cabernet Franc
- 15 % Cabernet Sauvignon
Degrés
14,5%
Vinification
en cuve ciment
Château Platon Blanc 2021
Un vin vif aux notes de citron jaune et de pamplemousse
Cépages
- 100% Sauvignon Blanc
Degrés
12,5%
Vinification
en cuve inox
Élevage
sur lies fines
Château Roque Le Mayne 2020
Un vin complexe et aromatique aux notes prononcées de griottes avec une touche d’épices.
Cépages
- 80 % Merlot
- 15 % Cabernet Sauvignon
- 5 % Malbec
Degrés
14,5%
Vinification
en cuve inox
Élevage
12 mois en fût de chêne Français
Château La Bourrée 2020
Un vin gourmand aux arômes de fruits noirs qui laissent place à des notes toastées et de cacao.
Cépages
- 70 % Merlot
- 30 % Cabernet Sauvignon
Degrés
14,5%
Vinification
en cuve inox
Château Etoile de Clotte 2020
Un vin concentré et équilibré aux notes de fruits noirs confiturés.
Cépages
- 70 % Merlot
- 30% Cabernet Sauvignon
Degrés
14,5%
Vinification
en cuve inox
Élevage
12 mois en fût de chêne Français
Château Platon Rosé 2021
Un vin frais et acidulé aux notes de fraises et de framboises.
Cépages
- 50 % Merlot
- 50 % Cabernet Franc
Degrés
12,5%
Vinification
en cuve inox
